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Artículo: EX10011526

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Modelo: RCBM-42NCS

Bobina de refrigeración - Ø 26 cm - 16 vueltas - acero inoxidable

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Royal Catering
Características principales
  • Fuerte – enfriamiento rápido a temperatura ambiente gracias al flujo de agua
  • Amplio – 16 vueltas con un diámetro de 26 cm
  • Duradero – acero inoxidable de alta calidad
  • Eficaz – ideal para enfriar hasta 60 L cerveza
  • Sencillo – fácil de usar y limpiar
Información sobre el envío
Devoluciones y garantía

chris hace 4 años

OK

La espiral está bien. Instalé las mangueras con abrazaderas, no con las bridas suministradas. Veamos cuánto duran las conexiones de plástico entre las mangueras...

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Detalles técnicos

Material
Acero inoxidable
Color
Plateado
Diámetro del tubo [mm]
9 mm (exterior), 7 mm (interior)
Cantidad de bobinas
16
Altura de la bobina
160 mm
Medidas (l. x an. x al.)
32.5 x 25 x 48 cm
Peso
1.9 kg
Dimensiones del paquete (lar. x an. x al.)
53 x 30 x 26 cm
Peso del envío
2.5 kg

Contenido del envío

  • Bobina de refrigeración RCBM-42NCS
  • 2 manguitos de silicona
  • 2 conectores
  • Instrucciones

Descripción del producto

Esta espiral de enfriamiento es imprescindible para todo maestro cervecero

Con la bobina de enfriamiento RCBM-42NCS del equipamiento para gastronomía de Royal Catering, se asegura el enfriamiento necesario del mosto en el proceso de elaboración, preservando así los valiosos aromas de sabor. Por lo tanto, la espiral de tubo de acero inoxidable no debe faltar en la cocina de ningún cervecero aficionado con conocimientos avanzados.

Enfriamiento rápido del mosto para mejor calidad de la cerveza

Para preparar una cerveza sabrosa y de alta calidad, el mosto recién hecho y caliente debe enfriarse lo más rápidamente posible. En caso de que no se realice este enfriamiento del mosto, se formarían microorganismos y la cerveza no conservaría su sabor o, en el peor de los casos, se estropearía a causa de la contaminación.
Gracias a las dos mangueras de silicona suministradas, podrás conectar a un circuito de agua el serpentín de refrigeración de 16 cm de alto, con 16 vueltas y fabricado en acero inoxidable resistente y de alta calidad. Esta bobina de enfriamiento acelera el resultado de enfriamiento. Tan pronto como bombee agua fría a través de los bucles con un diámetro interno de 7 mm, el refrigerador de inmersión enfría el mosto. Con esta efectiva bobina de refrigeración, podrás enfriar 60 L de mosto en caliente a entre 25 y 30 °C en solo 30 minutos, dependiendo de la temperatura ambiente.
Además de su longevidad, el acero inoxidable higiénico también presenta la ventaja ser seguro para los alimentos y no dar sabor al mosto. Los dos extremos del refrigerador de inmersión de acero inoxidable se doblan en ganchos, para que así se puedan ajustar sin esfuerzo y de forma segura al borde de la olla de mosto.

Valoraciones y opiniones

4.0

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hace 4 años Publicado en Expondo Switzerland

OK

La espiral está bien. Instalé las mangueras con abrazaderas, no con las bridas suministradas. Veamos cuánto duran las conexiones de plástico entre las mangueras...

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Preguntas frecuentes

¿Se puede usar la bobina de enfriamiento también en contenedores con una capacidad inferior a 60 L?

Sí, siempre que la bobina de enfriamiento encaje en el interior.

¿Es posible conectar el serpentín de refrigeración a un circuito de agua?

Sí, gracias a las dos mangueras de silicona suministradas y los conectores, se puede conectar fácilmente la bobina de enfriamiento a un circuito de agua.

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