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Artículo: EX10012167

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Modelo: RC-FS1300

Horno para ahumar - 147 L - Royal Catering - 8 rejillas

629,00 €
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Royal Catering
Características principales
  • Versátil – perfecto para pescados, verduras y carnes
  • Adaptable – apto para el ahumado en frío, en templado y en caliente
  • Amplio – con 8 rejillas grandes
  • Seguro – construcción robusta e higiénica de acero inoxidable
  • Práctico – temporizador de 0 - 120 min y función de alarma
Información sobre el envío
Devoluciones y garantía

Pekka Nykänen hace 25 días

Buen dispositivo

EL CYBER WEEK TERMINA EN

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Detalles técnicos

Material
Acero inoxidable
Color
Plateado
Tensión [V]
230
Potencia [W]
1,000
Ajuste de tiempo [min]
0 - 120
Temporizador
Cantidad de rejillas
8
Distancia entre rejillas
9 cm
Medidas (l. x an. x al.)
60 x 45 x 132 cm
Peso
38.6 kg
Dimensiones del paquete (lar. x an. x al.)
123 x 53 x 46 cm
Peso del envío
40 kg

Contenido del envío

  • Horno para ahumar RC-FS1300
  • Fuente para grasa
  • Fuente recogegrasa
  • Contenedor de brasas para virutas
  • Chimenea
  • 8 insertos
  • Regulador para temperatura y temporizador
  • Instrucciones

Descripción del producto

Horno para ahumar con 8 rejillas y temporizador

El horno para ahumar RC-FS1300 ha sido concebido para uso profesional en establecimientos de restauración, ya se trate de restaurantes, hoteles o establecimientos de agroturismo. Esta cámara eléctrica se utiliza para el ahumado en frío, en templado y en caliente de diversos productos, como queso, chacinas, aves y caza, así como pescado.

Manejo y limpieza sencillos – los ahumadores de Royal Catering

Para que los resultados se ajusten totalmente a tus necesidades, la unidad ha sido diseñada para un funcionamiento continuo; además, dispone de temporizador. Gracias a un intervalo de tiempo seleccionable de 0 a 120 min, podrás preparar tus ahumados al punto. Una señal de alarma suena tan pronto el tiempo preestablecido ha transcurrido. Si después de la primera pasada no se ha alcanzado el grado de ahumado deseado, se puede volver a programar el temporizador de esta cámara para ahumar alimentos. Nuestra recomendación: deja secar bien el pescado antes de ahumarlo. Solo así se consigue que el producto ahumado adquiera su típico color marrón dorado.
Durante todo el proceso de elaboración, un termómetro situado en el lateral de la carcasa indica la temperatura del interior del horno de ahumados. De este modo, siempre tendrás a la vista el proceso de ahumado y podrás reajustarlo en caso necesario. Gracias a un rango de temperatura regulable entre 0 y 135 °C, el armario para ahumar es adecuado para el procesamiento en caliente, en templado y en frío. La temperatura se puede seleccionar cómodamente mediante un mando giratorio. De este modo, podrás ahumar y cocer de forma fiable pescado, caza y costillas, entre otros, o refinar queso, tofu o huevos con un sabroso aroma ahumado mediante el proceso en frío a una temperatura de hasta 25 °C. La temperatura se muestra en grados Celsius y Fahrenheit.
Gracias a los accesorios incluidos, podrás ahumar pescado, queso y carne, tanto en vertical como en horizontal. Para el ahumado en vertical, cuelga los alimentos en ganchos. Para el ahumado horizontal, en el envío se incluyen 8 rejillas en las que se pueden ahumar ingredientes delicados o pequeñas piezas. La distancia mínima entre rejillas es de 9 cm.
A través de una abertura en la cámara de ahumados, podrás rellenar cómodamente las virutas de madera desde el exterior sin tener que abrir la puerta. La ceniza resultante va a parar a un contenedor situado debajo de la cubeta de ascuas. La grasa sobrante se recoge en una bandeja de goteo, de manera que deshacerse de ella resulta muy sencillo.
Para garantizar un proceso de ahumado seguro y un fácil mantenimiento, el armario para ahumar ha sido fabricado en acero inoxidable duradero. Este material es resistente a la corrosión y a altas temperaturas y resulta muy fácil de limpiar. La puerta del Horno para ahumar se cierra con clips metálicos. Esto lo mantiene bien cerrado durante el funcionamiento.
Ya se trate de un solomillo de cerdo curado con un fuerte aroma o de un salmón con una sutil nota de hierbas, con el horno para ahumar RC-FS1300 de Royal Catering no hay límites para tu imaginación. ¡Esperamos que te diviertas experimentando nuevos sabores!

Valoraciones y opiniones

3.9

Basado en 9 valoraciones

Ordenar por :

hace 25 días Publicado en Expondo Finland

Buen dispositivo

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el año pasado Publicado en Expondo Belgium

ahumador electrico

funciona perfectamente

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el año pasado Publicado en Expondo Netherlands

Queja

No recomiendo esta porquería, por 500 euros solo la chapa está ácida, hay cortocircuito todo el tiempo, la instalación está mal hecha, nadie quiere hablar conmigo para devolver la mercancía, es una porquería.

Respuesta de

Gracias por hacernos saber. Siempre queremos ayudar y mejorar. Para HACER esto, necesitamos su apoyo para evitar situaciones similares en el futuro. Llámanos al 68 325 27 70 o escríbenos a [email protected]. ¡Juntos podremos HACERLO!
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el año pasado Publicado en Expondo Poland

Se quemó el calentador. Pedí uno nuevo. Coste: 300 PLN, tiempo de espera: 50 días.

Aconsejo no comprar

Respuesta de

Gracias por hacernos saber. Siempre queremos ayudar y mejorar. Para HACER esto, necesitamos su apoyo para evitar situaciones similares en el futuro. ¡Juntos podremos HACERLO!
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hace 2 años Publicado en ManoMano France

Humo de dorada y marquetería

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hace 2 meses Publicado en Expondo Sweden

No hay ningún comentario.

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el año pasado Publicado en ManoMano France

Muy buen producto pero faltan instrucciones de funcionamiento.

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hace 2 años Publicado en ManoMano France

Productos de muy buena calidad por otro lado reserva de aserrín que me parece pequeña? Véase también el funcionamiento en caliente sólo con el temporizador durante una duración máxima de 120 minutos.

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hace 12 meses Publicado en Expondo Poland

sin valor

Aconsejo no comprar. Sin valor. El termostato no arranca después de un mes y el calentador. Perdida de dinero. Mañana irá al desguace.

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