Segunda Mano
Artículo: EX10012528
|Modelo: RC-CMM02
Máquina vibratoria para chocolate - acero inoxidable - 45 W - Royal Catering
519,00 €
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Características principales
- Duradero – fabricado en acero inoxidable higiénico y resistente
- Indispensable – para compactar la masa de chocolate y liberar las bolsas de aire
- Manejo fácil – de uso intuitivo gracias a su diseño sencillo
- Compacto – cabe en cualquier mostrador de trabajo
- Antideslizante – se mantiene estable sobre sus firmes pies de goma
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Detalles técnicos
Material
Acero inoxidable
Color
Plateado
Tensión [V]
230
Potencia [W]
45
Medidas (l. x an. x al.)
57 x 29 x 36 cm
Peso
8.6 kg
Dimensiones del paquete (lar. x an. x al.)
63 x 39 x 44 cm
Peso del envío
13 kg
Contenido del envío
- Máquina vibratoria para chocolate RC-CMM02
- Instrucciones
Descripción del producto
Disfruta del chocolate sin burbujas de aire con la mesa vibratoria en acero inoxidable
Coberturas de praliné crujientes y ligeras: la mesa vibratoria de chocolate de Royal Catering lo hace posible. Hacer el chocolate perfecto es exigente. Pero con la mesa vibratoria, compactas la masa de cacao de forma fiable y evitas la formación de bolsas de aire.
El pequeño ayudante para confiterías y pastelerías
Gracias a su diseño compacto, la mesa vibratoria cabe en cualquier encimera. Esto hace que sea adecuada incluso en pequeñas chocolaterías y pastelerías. Además, es muy fácil de configurar. Utiliza la superficie vibratoria para sacudir rápida y fácilmente las burbujas de aire de la masa de chocolate. Además, en las barritas puedes retirar el exceso de chocolate de los moldes al hacer las coberturas de praliné. Esto da al chocolate la estructura y la estabilidad deseadas.
La mesa vibratoria para bombones ha sido fabricada en acero inoxidable resistente e higiénico, por lo que se limpia fácilmente. Sus pies de goma reducen las vibraciones y protegen la superficie de trabajo contra los arañazos.
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