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Artículo: EX20010006

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Modelo: RCKF 16DSH

Ocasión Freidora eléctrica - 2 x 16 L - 400 V - con mueble

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Royal Catering
Características principales
  • Gran capacidad – en dos recipientes de 16 L y con una potencia de 6000 W cada uno, puedes obtener rápidamente hasta 6 kg de fritura
  • Regulación independiente de la temperatura – el rango de temperatura de 60 - 200 °C puede regularse por separado para cada cuba mediante el termostato
  • Material de alta calidad – acero inoxidable duradero y de baja corrosión
  • Limpieza sencilla – puedes vaciar fácilmente el aceite de ambas cubas a través de los 2 grifos de vaciado
  • Manejo seguro – la desconexión automática de los elementos calefactores, la protección térmica y el asa fría al tacto evitan accidentes y quemaduras
  • Altura de trabajo óptima – gracias al mueble bajo, puedes utilizar la freidora doble en cualquier espacio
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Detalles técnicos

Material
Acero inoxidable
Color
Plateado
Tensión [V]
400
Potencia [W]
2 X 6000
Cesta de freír
250 x 230 x 120
Potencia máx.
12000
Dimensiones del tanque [cm]
33 x 25.5 x 20
Rango de temperatura [°C]
60-200
Dimensiones del armario [cm]
52 x 39.5 x 70
Temporizador
No
Grifo de vaciado
Con armario
Protección térmica
Capacidad de admisión
20 l
Capacidad total
32 l
Medidas (l. x an. x al.)
68 x 53 x 95 cm
Peso
31.74 kg
Dimensiones del paquete (lar. x an. x al.)
75 x 60 x 97 cm
Peso del envío
38.4 kg

Contenido del envío

  • Freidora eléctrica RCEF-16DSH con mueble bajo
  • 2 cestas con asidero
  • 2 tapaderas
  • 2 elementos calefactores con panel de control
  • 2 grifos de vaciado
  • Entrega SIN clavija de conexión eléctrica.

Descripción del producto

El doble sabe mejor: la freidora doble con base para hostelería

Con la freidora doble de Royal Catering, tu negocio estará perfectamente equipado. Con una capacidad de 2 x 16 L y una potencia de 6000 W cada uno, puedes utilizar el aparato profesionalmente en restaurantes, bares o Foodtrucks. La freidora eléctrica de acero inoxidable de alta calidad es resistente al óxido, muy duradera e ideal para procesar alimentos gracias a su sabor neutro. Sus superficies lisas se limpian con mucha facilidad. El mueble bajo también es de acero inoxidable y puede utilizarse de forma flexible como unidad independiente.

Confía en la temperatura óptima con la freidora eléctrica doble

Puedes llenar las dos cubas de 16 L de la freidora con hasta 10 L de aceite cada uno. Esto te permite freír rápidamente y sin esfuerzo grandes cantidades de patatas fritas, alitas de pollo, aros de cebolla o gambas en un solo proceso. O puedes utilizar las cubas por separado. Gracias al rango de temperatura ajustable de 60 - 200 °C y al termostato de bajo consumo, puedes preparar cualquier fritura a la perfección. Las luces de control claramente ubicadas indican si el dispositivo se está calentando o si el aceite ya ha alcanzado la temperatura óptima. Gracias a una potencia de 6000 W cada una, el aceite de la freidora alcanza la temperatura necesaria con extrema rapidez. La zona fría integrada garantiza que no se queme la comida sobrante de la fritura.

La seguridad es lo primero con la freidora profesional doble de Royal Catering

En el diseño de esta freidora eléctrica se ha prestado especial atención a la seguridad. El aparato se apaga automáticamente si la resistencia del recipiente no está en la posición correcta. El fusible térmico protege el aparato contra el sobrecalentamiento de forma fiable. El asa de tacto frío de la cesta protege de las quemaduras. Además, las patas de goma garantizan un soporte seguro y superficies sin arañazos en tu cocina. Otro punto a favor son los grifos, que te permiten vaciar el aceite usado de cualquier recipiente de forma rápida y controlada. También recibirás dos cubiertas para mantener fuera la suciedad y las impurezas.

Valoraciones y opiniones

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Preguntas frecuentes

¿Qué ventajas tiene la zona fría en las freidoras?

Freír siempre produce residuos de comida que se acumulan en el fondo. La zona fría evita que estos residuos se quemen durante la fritura. Si la freidora está equipada con un grifo de vaciado, el aceite contaminado de la zona fría también puede retirarse del recipiente durante el funcionamiento.

¿Es fácil de limpiar el aparato?

Es fácil de limpiar desde muchos puntos de vista. El aceite puede extraerse del recipiente en solo unos segundos mediante el grifo de vaciado. Las superficies son lisas y fáciles de limpiar, ya que el aparato es de acero inoxidable. El elemento calefactor y el panel de control se pueden extraer por completo, de modo que se pueda acceder fácilmente a todas las zonas de la freidora.

¿Cuál es la cantidad máxima de aceite que puedo utilizar para freír?

La resistencia de la freidora está equipada con dos marcas que indican el nivel mínimo y máximo de llenado de aceite. Con una capacidad de 16 L, la marca máxima corresponde aproximadamente a 10 L de aceite.

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