Separador de grasa - 21 L - Royal Catering

Podrás utilizar el separador de grasas de Royal Catering de diversas formas, ya sea en cubetas de enjuague o preparación, o en lavavajillas comerciales del sector de la hostelería. Utilízalo para separar la grasa y los residuos del agua antes de verterla al alcantarillado. De este modo, el colector de grasa evita que se obstruyan tanto el desagüe como las tuberías. Es, por tanto, el accesorio ideal para todas las cocinas profesionales.

La carcasa del separador de aceite es de acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza una gran estabilidad y durabilidad. Además, el acero inoxidable presenta una gran resistencia a las influencias biológicas y químicas. Gracias a su gran capacidad total de 21 L, el separador de grasas recoge hasta 15 L de aguas residuales con grasas y aceites animales o vegetales. Una cesta de malla fina en el interior recoge todos los residuos de grasa y lubricante, lo que facilita especialmente la limpieza del aparato. Retira la grasa recogida por separado para eliminarla o reciclarla.

Con un práctico grifo de vaciado, podrás vaciar las grasas y aceites en unos pocos pasos. Para facilitar su manejo, el grifo de vaciado está provisto de útiles señales de encendido y apagado, y tanto la entrada como la salida han sido diseñadas con un ancho especial para reducir el riesgo de atascos.