Vaporera de dumplings - 5 rejillas de 30 x 29,5 cm - 30 - 110 °C - Royal Catering

Ya sea en restaurantes, cantinas o bufés, con esta vaporera de dumplings podrás preparar dim sum y dumplings con precisión y, además, mantener los alimentos calientes y jugosos. Gracias al doble vidrio, el vapor y el calor se mantienen en el interior de la gran cámara, por lo que los platos se cocinan con rapidez. Incluso las gyozas congeladas quedarán listas para servir en solo 20 min El aislamiento garantiza que la producción de vapor se mantenga constante y uniforme, para obtener así resultados perfectos en todo momento.

En las cinco rejillas extraíbles, cada una de las cuales mide 30 x 29,5 cm, podrás preparar grandes cantidades de comida de una sola vez En total, la vaporizadora eléctrica para bollos ofrece espacio para hasta 80 dumplings o bollos con un diámetro de poco menos de 7 cm. La distribución uniforme del calor en toda la cámara garantiza que cada pieza quede perfectamente cocinada sin necesidad de redistribuir el contenido a cada momento. Con la función de control inteligente, controlarás la temperatura en continuo en un rango de 30 - 110 °C. De esta forma, tendrás el control total sobre el proceso de vaporizado y podrás ajustar el proceso a cada alimento.

La vaporizadora eléctrica para bollos dispone de un mango resistente al calor, por lo que podrás abrir y cerrar la puerta en todo momento sin riesgo de quemaduras. Los pies de goma en la parte inferior del dispositivo también garantizan un soporte seguro y antideslizante. Esto no solo garantiza la estabilidad durante el funcionamiento, sino también la seguridad de trabajo en la cocina.