Salamandra para hostelería - 5000 W - 400 V - 60 cm - resistencia regulable en altura - Royal Catering

Sorprende a tus clientes en tu restaurante o evento de catering con las delicias calientes de la salamandra para hostelería de Royal Catering. Gracias a su potente calor superior, la parrilla de cocina para hostelería es adecuada para tostar, gratinar, caramelizar y mantener los alimentos calientes. Puedes subir y bajar el elemento calefactor superior en continuo por medio del ancho mango, consiguindo un área de calentamiento con una altura de 8 a 21 cm, ideal para preparar tostadas, baguettes y gratinados. Gracias al acero inoxidable apto para alimentos, puedes cocinar directamente en las rejillas incluidas.

Los elementos calefactores ajustables por separado alcanzan muy rápidamente la temperatura deseada gracias a una potencia total de 5000 W, para que puedas preparar aperitivos calientes en poco tiempo. Puede configurarlo hasta 350 °C usando dos controles giratorios. El aparato mantendrá los valores ajustados. La protección térmica apaga automáticamente la parrilla para hornear si el calor es demasiado alto, de manera que puedas utilizar la salamandra de forma segura. El aparato para hornear ha sido fabricado en acero inoxidable de alta calidad y presenta una larga vida útil. Los recipientes recogedores garantizan una limpieza adicional y permiten eliminar fácilmente las migas y otros residuos de la parrilla.