Set de fry top doble a gas con cepillo para parrilla - 65 cm - propano/butano - 30 mbar

La doble plancha grill eléctrica RCGL 65L30H de la casa Royal Catering es un aparato de cocina profesional, que no solamente resulta ideal para restaurantes, bares, puestos de comida rápida y servicios de catering, sino también para uso particular. La placa de la parrilla es muy versátil, su limpieza es muy sencilla, gracias al cepillo suministrado, y se puede usar tanto en interiores como en exteriores, debido a su formato compacto.

La plancha grill a gas presenta un ancho de 65 cm y dispone de un protector antisalpique a lo largo de uno de los laterales y de la parte posterior. Esto protege a los alimentos contra viento y pérdida de calor, impidiendo además que caigan o que la grasa ensucie los objetos colindantes. La carcasa del grill está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo que hace que sea resistente a la corrosión y de fácil limpieza. La placa amplia está fabricada en hierro fundido y conduce el calor desde la resistencia a los alimentos a la perfección.

El consumo de la plancha industrial a gas es de 0, 228 m³/h a una presión de 30 mbar. La parrilla ultramoderna funciona con gas propano o butano. Gracias a los dos modernos reguladores de temperatura, la parrilla de la marca Royal Catering puede funcionar continuamente. Esto también da la opción de configurar cada mitad de la placa a un nivel de calentamiento diferente. Gracias a los dos potentes quemadores, cada uno alimentado por 3000 W, la parrilla de gas alcanza rápidamente su temperatura de funcionamiento de 50 a 300 °C. Además, las parrillas eléctricas de Royal Catering están equipadas con protección contra sobrecalentamiento. La parrilla doble de gas dispone de un cajón recogegrasa extraíble. También los pies de goma antideslizantes contribuyen a la robustez de este aparato, a la vez que evitan la aparición de arañazos en la superficie de trabajo.

El cepillo de alambre incluido en el set consiste en un cabezal de 17 cm de largo, que a su vez se compone de una espiral alargada con cerdas. Con su ayuda y un poco de agua y detergente, podrás eliminar rápidamente los depósitos de la superficie de la parrilla. Las cerdas de acero inoxidable están situadas al rededor del cabezal, de modo que al inclinar el cepillo de limpieza para parrillas, podrás llegar incluso a los lugares más complicados. El mango de 15 cm de largo asegura un fácil manejo.