Plancha eléctrica fry-top doble - 60 cm - liso - 2 × 3.200 W

El fry top eléctrico doble RCG 60H2 de la casa Royal Catering es un aparato de cocina profesional diseñado para restaurantes, cafés, restaurantes de comida rápida, empresas de catering, pero también para el uso privado. Con este aparato no es problema asar salchichas, tocino, panqueques, tostadas o huevos. Ideal para preparar menús de desayuno, sandwiches a la parrilla, tostadas francesas, tortillas o jamón cocido. Gracias al ligero peso de sólo 33 kg, el transporte de la placa de cocción no es ningún problema, por lo que es posible utilizar el fry top tanto en interiores como en exteriores.

El gril eléctrico tiene un ancho de 60 cm y viene acompañado por una protección contra salpicaduras lateral y trasera de 7 cm de altura. Esto protege los alimentos del viento y la pérdida de calor y además evita que tus alimentos se caigan o que las salpicaduras de grasa manchen tus muebles. La plancha está hecha de acero inoxidable de alta calidad y, por lo tanto, está protegida contra la corrosión, es fácil de limpiar y neutral en contacto con los alimentos.

La placa de 10 mm de grosor del fry top está hecha de acero y conduce rápidamente el calor de los elementos calefactores a los alimentos, almacenándolo al mismo tiempo. La sólida placa tiene un tamaño de 60 x 41 cm, de modo que se pueden cocinar muchos alimentos al mismo tiempo, y es extremadamente higiénica debido a su superficie lisa. El uso de este material de alta calidad evita una deformación de nuestra plancha de hostelería ocasionada por el calor.

El termostato completamente automático garantiza que la temperatura se mantenga constante. Gracias a las dos potentes zonas de calentamiento, las cuales trabajan con 3.200 vatios cada una, la doble fry top eléctrica alcanza rápidamente una temperatura de funcionamiento de 50 a 300 °C, la cual se puede ajustar sin escala mediante dos reguladores manuales. Con estos puedes establecer diferentes temperaturas para ambos elementos calefactores por separado, de modo que puedes freír los alimentos y mantenerlos calientes al mismo tiempo.

El grill eléctrico de Royal Catering garantiza una mayor seguridad. Por ello, los dispositivos están equipados con protección contra sobrecalentamiento. Esta protección interrumpe automáticamente la alimentación eléctrica cuando la temperatura es demasiado alta, lo que impide que se sobrecaliente el dispositivo. La luz verde simboliza la actividad del dispositivo, mientras que la luz naranja indica el proceso de calentamiento. La luz roja se activa cuando la plancha se sobrecalienta.

La fácil limpieza está garantizada por una eficiente eliminación de grasa. La plancha doble eléctrica RCG 60H2 tiene una bandeja colectora de grasa extraíble en la que cae el exceso de grasa a través de un sistema de drenaje. La bandeja se puede quitar y limpiar fácilmente en el lavavajillas. La estabilidad del dispositivo está garantizada mediante los pies de goma antideslizantes de altura ajustable que no rayan la superficie de trabajo.