Set de fry top doble a gas con cepillo de parrilla de tres espirales - 65 cm - propano/butano - 30 mbar

El fry top a gas RCGL 65L30H de Royal Catering es un aparato de cocina profesional, concebido no solamente para restaurantes, bares, cafeterías y servicios de catering, sino también para uso particular. El grill es de uso flexible y, gracias al cepillo de limpieza incluido en el envío, puede utilizarse tanto en el interior como el exterior.

El grill de gas presenta un ancho de 65 cm y dispone de un protector antisalpique a lo largo de los laterales y la parte posterior. Esto protege a los alimentos contra viento y pérdida de calor, impidiendo además que caigan o que la grasa ensucie los objetos colindantes. La carcasa del grill está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo que la hace resistente a la corrosión y de fácil limpieza. Su placa de gran tamaño está fabricada en hierro fundido y conduce el calor a la perfección a los alimentos.

El consumo de gas del fry top de gas doble es de 0,288 m³/h a una presión de 30 mbar. Esta parrilla de última generación funciona con gas propano o butano. Gracias a los dos modernos controles de temperatura, la parrilla de la marca Royal Catering se puede regular de forma continua. Además, dispone de la opción de configurar cada mitad de la placa a un nivel de calentamiento diferente. Gracias a los dos potentes quemadores, cada uno alimentado por 3.000 W, la parrilla de gas alcanza rápidamente su temperatura de funcionamiento de 50 a 300 °C. Asimismo, las barbacoas Royal Catering están equipadas con protección contra sobrecalentamiento. La parrilla doble de gas está equipada con un cajón recogegrasa extraíble. También los pies de goma antideslizantes contribuyen a la robustez de este aparato, a la vez que evitan la aparición de arañazos en la superficie de trabajo.

El cepillo de alambre incluido en el envío está formado por un cabezal de 9 cm de largo, que a su vez se compone de tres espirales alargadas con cerdas. Con un poco de agua y detergente permite eliminar rápidamente los depósitos de la superficie de la parrilla. Las cerdas de acero inoxidable se encuentran en el borde del cabezal del cepillo para parrilla, de modo que al inclinarlo llega hasta los lugares más complicados, como es el caso de las juntas. El mango de 26,5 cm de largo posibilita un manejo confortable.