Segunda Mano
Artículo: EX10010387
|Modelo: RCBM-6W-2000
Baño maría - 2.000 W - 6 contenedores 1/3 GN - con grifo de vaciado
319,00 €
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Características principales
- Versátil – para uso en restaurantes, bufés, eventos, cafeterías, etc.
- Calentamiento fiable y rápido de gran cantidad de alimentos
- Para contenedores GN 1/3 con una profundidad de hasta 150 mm
- Admite diversas combinaciones de contenedores GN
- Grifo de para vaciado de agua
- Rango de temperatura 0 - 85 °C
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Baño María 2000
Muy buen dispositivo. Fácil de manejar. Control perfecto de la temperatura.
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Detalles técnicos
Material
Acero inoxidable
Color
Plateado
Tensión [V]
230
Potencia [W]
2000
Cubierta
Sí
Grifo de vaciado
Sí
Cubierta de cristal
No
Lámpara halógena
No
Capacidad de admisión
30 l
Capacidad total
34.2 l
Medidas (l. x an. x al.)
62 x 68 x 23 cm
Peso
14.4 kg
Dimensiones del paquete (lar. x an. x al.)
78 x 73 x 31 cm
Peso del envío
18 kg
Contenido del envío
- Baño maría RCBM-6WS-2000
- 6 contenedores GN 1/3 con tapadera, prof.: 150 mm, volumen: 5,7 L 5,7 L
- Instrucciones
Descripción del producto
Baño maría - 2.000 W - 6 contenedores 1/3 GN - con grifo de vaciado
Con el baño maría RCBM-6W-2000 de Royal Catering mantendrás los alimentos a la temperatura perfecta. Ya se trate de sopas, guisos, salsas, carne o guarniciones como patatas o arroz, este aparato profesional convence por su potencia de 2.000 W y mantiene calientes gran cantidad de alimentos a la vez.
La comida se mantiene caliente de manera uniforme en el baño maría de Royal Catering
La práctica base hace este aparato ideal para el autoservicio en lugares como, por ejemplo, restaurantes, hoteles, comedores, bufés, bares, cafeterías y en todo tipo de eventos. En total podrás calentar seis contenedores GN 1/3, aunque existe la posibilidad de combinarlos de diversas maneras (por ejemplo, 2 contenedores 1/1 GN, 1 contenedor 1/1 y 2 contenedores ½ GN, o bien 12 contenedores 1/6 GN).
El baño maría está fabricado en acero inoxidable de alta calidad y dispone de dos senos sumergidos en agua caliente que contienen las cubas con los alimentos a mantener a la temperatura deseada. El calor de las resistencias no será pues trasmitido directamente a los alimentos, sino al agua circundante. Así, la comida se mantendrá caliente de forma homogénea durante largo tiempo, respetando a su vez el aroma y el sabor.
Con una potencia de 2.000 W, resulta ideal para calentar y mantener calientes gran cantidad de alimentos. Gracias a los 6 contenedores GN 1/3 incluidos en el envío podrás ofrecer a tus clientes gran variedad de platos preparados a la vez. Un único de estos contenedores GN tiene una capacidad de 5,7 litros, lo que hace un total de 34,2 litros.
La temperatura se puede regular hasta 85 °C y leerse en la pantalla LCD. Así tendrás siempre control sobre la temperatura del agua, para que el gusto, la apariencia y la consistencia de los alimentos se mantengan tal y como desees. El grifo de drenaje situado en la parte delantera del baño maría posibilita el vaciado total del agua una vez hayas utilizado este dispositivo.
Valoraciones y opiniones
Valoraciones y opiniones
3.4
Basado en 5 valoraciones
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Muy buen dispositivo. Fácil de manejar. Control perfecto de la temperatura.
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¡El producto está bien, hace lo correcto!
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Bien
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Después de 6 meses de uso ya no calienta normalmente
Respuesta de
Gracias por sus comentarios, nos esforzamos por mejorar constantemente nuestros productos y servicios.
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Pedimos el primer baño María el 23 de diciembre. Después de sólo 5 meses, la bañera gotea y tuvimos que cerrarla con lámina adhesiva para que la cocina de la parte delantera del restaurante no se inundara. Pedimos un reemplazo, lo configuramos, lo enchufamos... desafortunadamente estaba defectuoso en el momento de la entrega. Simplemente no calienta. No se puede arreglar ni siquiera con un reset (pin de protección térmica).
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Preguntas frecuentes
¿Cómo sé que se ha alcanzado la temperatura deseada?
Si la luz indicadora naranja se apaga, la temperatura preestablecida se ha alcanzado y el proceso de calentamiento se detiene automáticamente.
¿El material utilizado es seguro y duradero?
El baño maría está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, material que apenas presenta desgaste y es perfecto para el procesamiento de alimentos.
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