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(14) valoraciones

Artículo: EX10011738

|

Modelo: RCVG-45

Circulador de inmersión Sous Vide - 1.500 W - Royal Catering - 30 L

209,00 €
El precio incluye el 21 % de IVA.
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Disponible en breve
Precio mínimo garantizado
Royal Catering
Características principales
  • Preciso – el elemento calefactor alcanza temperaturas de 5 - 90 °C con una exactitud de 0,5 °C
  • Exacto al minuto – el temporizador permite una cocción de 0 min - 99 h
  • Manejo sencillo – uso intuitivo mediante panel táctil y pantalla LCD
  • Compacto – con un volumen de trabajo máximo 30 L, también es apto para el hogar
  • Higiénico – gracias a su revestimiento en acero inoxidable y diseño esbelto
Información sobre el envío
Devoluciones y garantía
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Michał hace 3 meses

Recomiendo el producto

Muy buena calidad, buen dinero. El dispositivo es eficiente y silencioso, adecuado tanto para uso doméstico como profesional. El diseño llama la atención, especialmente la pantalla grande, clara y fácil de usar. El circulador no solo hace su trabajo, sino que también agrada a la vista, ¿qué más se puede pedir :) Lo recomiendo?

Detalles técnicos

Circulador de inmersión Sous Vide - 1.500 W - Royal Catering - 30 L Circulador de inmersión Sous Vide - 2.300 W - 80 L Horno sous vide - 700 W - 30 - 95 °C - 24 L - LCD Horno sous vide - 500 W - 30 - 95 °C - 16 L - LCD
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289,00 €
Horno sous vide - 500 W - 30 - 95 °C - 16 L - LCD
Medidas (l. x an. x al.)
14.5 x 6.5 x 34 cm
14 x 11 x 33 cm
58 x 36 x 29 cm
40 x 36 x 22 cm
Capacidad total
-
-
24 l
16 l
Color
Plateado
Plateado
Plateado
Plateado
Dimensiones del paquete (lar. x an. x al.)
39 x 17 x 11 cm
22 x 20 x 39 cm
67 x 43 x 34 cm
50 x 42 x 35 cm
Material
Acero
Acero
Acero inoxidable
Acero inoxidable
Comparar más atributos

Contenido del envío

  • Circulador de inmersión Sous Vide RCVG-45
  • Instrucciones

Descripción del producto

Circulador de inmersión Sous Vide compacto de cocción delicada para hasta 30 L

Con el circulador de inmersión Sous Vide RCVG-45 podrás cocer alimentos de manera cuidadosa, al minuto y a temperatura constante. Gracias a su forma compacta y a su fijación fácil en ollas y otros recipientes de cocina, el aparato es perfecto para uso profesional en restaurantes, bares o servicios de catering, pero también para uso privado en la cocina de casa. Solo hay que enchufarlo, seleccionar tiempo y temperatura, y dejar que el aparato trabaje.

Cocción experta con el cocedor portátil para el sector gastronómico o el hogar

La cocción al vacío posibilita una elaboración de diversos alimentos de forma cuidadosa y uniforme. Ya se trate de verduras, carne, pescados, mariscos o incluso sopa, los alimentos envasados al vacío conservan todo su aroma y sabor durante el cocinado. Para empezar, llena una olla o cacerola profunda con entre 20 y 30 L de agua. Podrás hacerlo a ojo gracias a su indicador de nivel marcado en la carcasa de acero inoxidable. Ahora, fija el horno de agua al borde del recipiente. El tornillo de ajuste de fácil agarre garantiza una fijación firme. Finalmente, selecciona la temperatura y el tiempo de cocción deseados. Ambos pueden elegirse de manera exacta por medio del intuitivo panel táctil y la pantalla LCD. En el caso de la temperatura, el rango de selección es de 5 - 90 °C en pasos de 0,5 °C.
El aparato Sous Vide calienta el agua automáticamente gracias a su elemento calefactor de 1.500 W. Para ello, el agua se pone en movimiento de manera que se garantiza una temperatura constante. Ahora, introduce los ingredientes en la olla.
Una vez seleccionado el tiempo de preparación en un rango de 0 min - 99 h, el termostato digital incorporado posibilita una temperatura constante durante la totalidad del proceso de cocción. Una vez agotado el tiempo seleccionado, el circulador de inmersión Sous Vide se apaga automáticamente. De esta forma, mantendrás el control sobre el proceso de cocción.
El aparato de cocina para uso doméstico o profesional ha sido fabricado en acero inoxidable higiénico y resistente a la corrosión, y puede utilizarse en restaurantes, bares o servicios de catering, al igual que en la cocina de casa.

Valoraciones y opiniones

4.7

Basado en 14 valoraciones

Ordenar por :

hace 3 meses Publicado en Expondo Poland

Recomiendo el producto

Muy buena calidad, buen dinero. El dispositivo es eficiente y silencioso, adecuado tanto para uso doméstico como profesional. El diseño llama la atención, especialmente la pantalla grande, clara y fácil de usar. El circulador no solo hace su trabajo, sino que también agrada a la vista, ¿qué más se puede pedir :) Lo recomiendo?

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hace 3 meses Publicado en Expondo Norway

Ladrón perfecto

Muy satisfecho. Perfecto para platos buenos y jugosos.

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hace 5 meses Publicado en Expondo Poland

Muy buen equipo

La circuladora sous vide 1500 W - 30 l de Royal Catering es un aparato de muy sólida construcción, eficaz y fácil de utilizar que permite una cocción precisa. Gracias a ello los platos quedan jugosos y perfectamente preparados. ¡Una gran opción tanto para el hogar como para los restaurantes!

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hace 7 meses Publicado en Expondo Poland

GRAN PRODUCTO

Producto como se describe y funciona muy bien. Usamos el equipo en el bar: preparamos los productos que necesitamos para cócteles, también funciona muy bien en la cocina; nuestro jefe nos pide prestado este dispositivo para preparar la comida. ¡Gran calidad y estamos realmente muy contentos!

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el año pasado Publicado en Expondo Switzerland

No hay ningún comentario.

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el año pasado Publicado en Expondo Germany

Varilla Sous-Vide - 1.500 W - Royal Catering - 30 L

Genial, siempre feliz otra vez.

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el año pasado Publicado en Expondo Portugal

Práctico y eficiente

funcional y eficiente

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el año pasado Publicado en Expondo France

Excelente elección calidad precio

Producto que cumple perfectamente con mis expectativas. De buena calidad. Yo recomiendo

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el año pasado Publicado en Expondo France

No hay ningún comentario.

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el año pasado Publicado en Expondo Italy

excelente producto, satisfecho

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Preguntas frecuentes

¿Cómo de precisa es la regulación de temperatura? ¿Permanece constante la temperatura?

Con este cocedor portátil podrás ajustar la temperatura de cocción con precisión en pasos de 0,5 °C. La uniformidad de la temperatura dependerá del tipo y cantidad de ingredientes a cocinar. Nuestra recomendación: Para conseguir un reparto óptimo del calor, añade los ingredientes una vez el agua esté en movimiento.

¿Cuánto tarda en calentar 20 L de agua? ¿Tiene una bomba el aparato?

El tiempo de calentamiento depende de la temperatura inicial del agua. Con una temperatura inicial de 20 °C y 10 L de agua, la varilla necesita unos 50 minutos. El aparato dispone de una bomba integrada.

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